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第221章
电信局的领导刚上班就来吩咐过,有个叫程小芸的人要是来办座机电话,一定要一路给开绿灯。
而她们刚刚,差点就没完成领导交代的任务。
“对。”程小芸面对她们的疑问,只言简意赅的回答了一个字。
原本坐着的两个人立刻站了起来,一改刚刚的傲慢和带搭不理,换上了满脸的笑意,莫名的热络了起来,
“哎呀,你怎么不早说呢?”两个人立刻起身上前,将程小芸拉了回来。
程小芸在心里嗤笑,她想说呀,可这两个人给的机会了吗?虽然心里腹诽着,可程小芸的面上仍是一片和气。
“我们来办事儿的,等一等也是应该的。”
明明是客气的话,却搞得对方两个人都不好意思了。连忙给登记上。
“你这单是领导特意关照过的,不用等太久,我们催着工人早点去给你安装。”她们这个时候倒开始献起殷勤了。
程小芸笑了笑,也未细究。她见多了人情世故,这种事情是再正常不过了。
事情办得很顺利,程小芸回去等着就可以了。
可第二天没等来工人安装电话,却等来了从省城特意赶来的杜斌。
“杜老板你来啦!”程小芸热情地打着招呼,将人领到了窗边的位置坐下。
“你饭店的菜呀,真是让人回味无穷。才几天不吃,就又惦记起来了。”
杜斌上次在这里吃到了家乡的避风塘炒蟹,回去简直是念念不忘。这不才过没多久,就又来光顾了。
“爱吃您就常来,我这里时不时就有新菜,我换着花样给您做。”程小芸一张嘴像抹了蜜似的。
杜斌听了很受用,打听最近有没有什么新菜。程小芸便给他介绍新抓来的猫眼螺。
“猫眼螺。”
杜斌觉得这个名字很有意思,没想到这里真是什么稀罕物都有。
可听说是辣炒的,他却望而却步了。港城人不太能吃辣,更倾向于比较清淡的吃法。
正当杜斌准备放弃点别的菜时,程小芸忽然有了个好主意。
“您就交给我吧,保证您满意。”
杜斌点点头,没想到这小姑娘主意倒是真多。他便仍旧点了道念念不忘的避风塘炒蟹,点了个猫眼螺。
程小芸转身边进了后厨,研制起她的新菜了。
她挑了一些大个的猫眼螺,取出螺肉,只取螺头最紧实的部分,斜切成块。
这个步骤最是费时费力,切好后还要用盐反复揉搓,清理掉螺肉的粘液,然后用清水再多冲洗几遍,直到水清澈为止。
接着烧一锅热水,加一点料酒去腥,下入洗净的螺肉。水开后煮几分钟,捞出沥水备用。
香菜只取梗的部位,和葱姜一起切成丝。
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